Мультипіч чи духовка: 5 причин, чому аерогриль стане вашим улюбленим гаджетом

Зараз мультипечі (аерогрилі) перетворилися з «модного кухонного гаджета» на техніку щоденного використання. Якщо раніше духовка була головним інструментом для запікання, то сьогодні дедалі більше сімей готують саме в аерогрилі. Це швидше, дешевше і без зайвого жиру. У нашому матеріалі ми порівняємо духовку та мультипіч, порахуємо реальну економію електроенергії, порівняємо якість скоринки та підготуємо рейтинг кращих моделей 2026.

Що краще мультипіч чи духовка: порівняння техніки за основними параметрами

Мультипіч – це компактна конвекційна піч, яка готує їжу потужним потоком гарячого повітря. По суті це «турбо-духовка», але маленька, швидка та значно економніша. Сучасні моделі від Philips, Ninja, Xiaomi та Cosori вже давно вміють не лише смажити картоплю фрі, а повноцінно замінюють духовку для щоденного приготування. 

Ми порівняли аерогриль та духовку за основними параметрами та виділили 5 причин, чому варто обрати мультипіч:

Причина №1: Споживання

Середня електрична духовка:

• потужність: 2500-3500 Вт;

• середній час приготування: 40-60 хв.

Один раз приготувати курку це приблизно 1.5-2.0 кВт·год.

Середня мультипіч:

• потужність: 1400-2000 Вт;

• час приготування: 15-25 хв.

Та сама курка потребує електроенергії приблизно 0.4-0.6 кВт·год.

Економія при використанні аерогриля складає до 70% електроенергії. Саме тому мультипіч стала популярною під час відключень світла та використання зарядних станцій.

Причина №2: Швидкість приготування

Мультипіч не потребує довгого розігріву. Якщо захочете випробувати в аерогриль рецепти, то потрібно набагато менше часу, ніж у духовці. Пропонуємо порівняти час приготування:

Секрет простий: маленька камера + потужний вентилятор = максимальна циркуляція гарячого повітря. Тому страви готуються скоріше.

Причина №3: Ідеальна скоринка

Це головна причина популярності аерогриля. У духовці гаряче повітря рухається повільно, тому їжа більше запікається. У мультипечі повітря циркулює дуже швидко, тому відбувається ефект «повітряної фритюрниці».

Результат:

• хрустка картопля без олії;

• ідеальна куряча скоринка;

• золотиста риба;

• соковиті стейки.

Тому численні на мультипіч відгуки 2026 розказують про те, що ця техніка дозволяє досягти неймовірної апетитної скоринки.

Причина №4: Менше жиру і корисніше харчування

У духовці часто потрібно змащувати деко, додавати олію та іноді перевертати страви. Для приготування у мультипечі достатньо 1 чайної ложки олії або взагалі без неї. Це зменшує калорійність страв на 20-40%. Тому тим, хто слідкує за своїм здоров’ям та фігурою, неодмінно варто обрати аерогриль.

Причина №5: Комфорт щоденного використання

Мультипіч має декілька особливостей:

• не нагріває кухню;

• не потребує розігріву;

• легко миється;

• компактна;

• ідеальна для швидкої вечері. 

В ній можна без проблем готувати кожен день, тестуючи різноманітні страви. Тому меню буде максимально різноманітним і здоровим.

Рейтинг найкращих аерогрилів 2026

Ninja Air Fryer Dual Zone AF300EU

Це одна з найпопулярніших мультипечей останніх років – і не дарма. Її головна фішка – дві незалежні корзини. Це дозволяє готувати одразу дві страви з різною температурою та часом. Наприклад, картопля фрі + курка або овочі + риба.

Переваги:

• технологія SYNC – завершення двох страв одночасно;

• великий об’єм 7.6 л – вистачає на сім’ю з 3-4 осіб;

• стабільна температура та хрустка скоринка.

Це універсальний варіант, якщо шукаєте функціональний кухонний гаджет.

Cosori Premium Plus 6.2L

Модель, яку часто називають ідеальним балансом ціни та якості. Cosori славиться дуже точними автоматичними програмами.

Що особливо подобається користувачам:

• 11 програм приготування;

• зручний сенсорний дисплей;

• дуже рівномірне обсмаження без перевертання.

Це чудовий вибір для тих, хто хоче просто натиснути кнопку і отримати стабільний результат у вигляді апетитної страви.

Xiaomi Smart Air Fryer MAF10

Найкращий варіант для фанатів розумного дому. Піч підключається до додатку Mi Home і дозволяє запускати приготування зі смартфона.

Особливості:

• віддалене керування;

• рецепти у додатку;

• компактний дизайн для кухонь невеликої площі.

Ідеальний варіант для квартири або молодої пари.

Ninja Foodi Dual Zone Max AF400EU

Це «старший брат» AF300EU. Він більше, потужніше і розрахований на велику сім’ю.

Що додає версія MAX:

• збільшений об’єм 9.5 л;

• потужніший нагрів – швидше готує великі порції;

• чудово підходить для запікання цілої курки.

Ідеальний варіант для тих, хто готує часто і багато.

Cosori TurboBlaze Chef Edition

Нова модель із потужною турбіною нагріву. Головний акцент – швидкість приготування.

Чим виділяється:

• прискорений розігрів;

• краща скоринка завдяки сильному потоку повітря;

• більш «професійний» рівень результату.

Чудовий варіант для тих, хто готує щодня і цінує швидкість.

Як вибрати мультипіч для сім'ї: розраховуємо об’єм

Це одна з головних питань. Об’єм розраховується відповідно до кількості членів сім’ї:

• 1-2 людини. В такому випадку достатньо об’єму 3.5-5 літрів.

• 3-4 людини. На середню сім’ю вистачить 5-7 літрів.

• Велика сім’я. На 5 і більше людей варто брати аерогриль Dual Zone (2 кошики) або 8-10 літрів.

Корисна порада: обираючи об’єм мультипечі, завжди закладайте запас мінімум +1-2 літри до реальних потреб сім’ї. На практиці майже всі власники через кілька місяців починають готувати в аерогрилі частіше, ніж планували. Вони одночасно роблять гарнір і м’ясо, готують на кілька прийомів їжі або для гостей. Тому для 1-2 людей краще одразу брати не 3.5 л, а 4.5-5 л, для сім’ї з 3–4 осіб – мінімум 6-7 л, а для великої родини найкомфортнішим варіантом стають моделі Dual Zone або об’єм від 8-10 літрів – вони швидко окупаються зручністю і економією часу.

Мультипіч чи духовка: фінальний висновок

Духовка залишається потрібною для великих святкових страв. Але для щоденного приготування мультипіч виграє майже за всіма параметрами: вона швидша, економніша, компактніша і дає кращу скоринку. Саме тому для більшості сімей аерогриль стає технікою, яка використовується частіше за духовку. Іноді в ній готують навіть щодня. Якщо ви давно думаєте купити мультипіч Філіпс або від іншого бренду, то зараз найкращий момент перейти на цей формат кухні.